- وصفات الأرز :-
- الأرز الأبيض
 | من المأكولات الأكثر انتشارا و هو عبارة عن أرز و ماء و ملح و السمن |
- الأرز الأبيض على البخار
 | من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخار |
- أرز بالباشاميل
 | عبارة عن أرز يخلط مع صلصة مكونة من الدجاج و البصل و الثوم و صلصة وورسيسترشاير و الفلفل الأسود و الملح ويصف فوق الدجاج باذنجان أسود و طماطم و يصب فوق الخليط صلصة الباشاميل |
- الأرز البخاري باللحم
 | من المأكولات البخارية و هو عبارة عن أرز يطبخ مع اللحم و البصل و الطماطم و الجزر و الكمون و الهيل و الملح و الفلفل الأسود و بعض المكسرات |
- أرز بالبصل و الزبيب
 | عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بصل محمر و الزبيب بالإضافة إلى الملح و الهيل |
- أرز بالخضار
 | من المأكولات الصينية و هو عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بعض الخضار المسلوقة كالبازيلا و الذرة و كذلك تضاف إليه خضار أخرى كالجزر و البصل و الفلفل الرومي و كذلك يضاف إليه البيض و صلصة الصويا |
- أرز بالزعفران
 | من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه الزعفران و الهيل و القرنفل و الحليب و الملح |
- الأرز مع الدجاج و الزعفران
 | يتكون من الدجاج و الأرز و الزعفران و الحليب و الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع الهيل و اللبن الزبادي و جوزة الطيب و زيت و ثوم و بصل و قرفة و قرنفل و ورق غار و عصير ليمون و ماء ورد |
- وصفات المكرونة :-
- اسباجيتي ايليولي
 | من المأكولات الإيطالية الشهيرة و هي عبارة عن مكرونة اسباجيتي مع الثوم و البقدونس و يمكن إضافة الجبنة الباميجان و الفلفل الأحمر المجفف |
- اسباجيتي بولونيز
 | يعد من الأطباق المعروفة و الشهيرة و المحبوبة من معظم الناس فهي عبارة عن مكرنة اسباجيتي بصلصة الطماطم و الأورغانو و تزين بجبنة البامازان المبشورة |
- اسباجيتي بيستو
 | تعد من المأكولات الإيطالية و هي عبارة عن مكرونة اسباجيتي تضاف عليها صلصة البيستو المكونة من الصنوبر و الأورغانو و الجبنة البارميجان و الثوم و زيت الزيتون |
- اسباجيتي سيسيليانا
 | من المأكولات الشهيرة في مدينة صقلية الإيطالية و هي عبارة عن اسباجيتي و صلصة مكونة من الأنشوجة و زيت الزيتون و البصل و الباذنجان الأسود و الفلفل الرومي الأحمر و الثوم و صلصة الطماطم و الريحان و الزيتون الأسود و الكبر و البقدونس |
- اسباجيتي مع البروكلي
 | عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطبخ مع الثوم و البروكلي و الزيت الزيتون و الفلفل الأحمر المجفف و يمكن إضافة النقانق |
- بيني اريبياتا
 | من المأكولات الإيطالية و هي عبارة عن مكرونة بيني تضاف عليها صلصة مكونة من الطماطم و الثوم و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود و يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار الناشف |
- بيني ألفريدو
 | عبارة عن مكرونة بيني يضاف لها صلصة الفريدو و التي هي عبارة عن الثوم و زيت الزيتون و الكريمة و الأورغانو و الجبنة البارميجان |
- تورتيليني
 | عبارة عن عجين مكونة من الدقيق و الماء و البيض و زيت الزيتون و البيض تحشى بالدجاج و السبانخ و البيض و كريمة و الجبنة البارميجان و تغطى بصلصة مكونة من الكريمة و الفطر و البقدونس |
- رافيولي مع صلصة الطماطم
 | عبارة عن عجين تصنع منزليا من الدقيق و الملح و البيض و زيت الزيتون و الماء و تحشى باللحم المفروم و الدجاج المفروم و السلامي و الثوم و البقدونس و السبانخ و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن زيت زيتون و ثوم و طماطم و روزماري و الريحان |
- شعيرية بالدجاج
 | من المأكولات المغربية اللذيذة و المفيدة و هي تروق للكبار و الصغار و عبارة عن شعيرية تطهى على البخار يضاف إليها مرق مكون من الدجاج و الجزر و الطماطم و متبل بالهارات |
- كانيلوني بالجبن
 | عبارة عن كانيلوني تحشى بالجبنة الريكوتا و البيض و جوز الطيب و و الأورغانو و يصب فوق الكانيلوني صلصة الطماطم المخلوطة مع الثوم و الأورغانو و يضاف كذلك جبنة بارميجان مبشورة و أوراق الحبق و تخبز في الفرن |
- لازانيا
 | عبارة عن رقائق اللازانيا و صلصة الطماطم مع اللحم المفروم و البصل و الثوم و الأورغانو و الطماطم بالإضافة إلى صلصة الباشاميل المكونة من الحليب و الدقيق و الزيت و الماء و الملح و يضاف إلى اللازانيا جبنة موزاريلا |
- لازانيا بالسبانخ
 | عبارة طبقات من اللازانيا و السبانخ المطهوة مع جوزة الطيب و جبنة البارميجان و جبنة الريكوتا و البيض و طبقة الصلصة المكونة من اللحم المفروم و الطماطم و البصل و الثوم و الفطر و الأورغانو و صلصة الطماطم و بالنسبة لطبقة صلصة الجبن فهي عبارة عن زبدة و جوزة الطيب و الحليب و الجبنة التشيدر و جبنة البارميجان |
- مكرونة بالباشاميل
 | تحتوي المكرونة بالباشاميل على مكرونة اسباجيتي بالإضافة إلى لحم مفروم و صلصة طماطم و الباشاميل و الذي هو عبارة عن دقيق و حليب و زيت و ماء و يرش فوق الباشاميل بعضا من الجبنة الموزاريلا المبشورة |
- مكرونة بالخضار
 | من المأكولات الصينية و هي عبارة عن مكرونة صينية تخلط مع البصل و البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي الأحمر و الكرفس بالإضافة إلى صلصة الصويا و دقيق الذرة والماء |
- مكرونة مع الهليون
 | عبارة عن مكرونة مضافا إليها صلصة مكونة من الجبنة الريكوتا و الكريمة و الجبنة البارميجان و جوزة الطيب و كذلك مضافا إليها الهليون |
