أم على - حلويات شرقية

أم علي عبارة عن رقائق عجين و يصب فوقها الماء و السكر و الحليب البودرة و القشطة و اللوز والهيل و الزبدة و جوز الهند و الزبيب و الصنوبر و الفستق المطحون المقادير 200 غرام من رقائق العجين 2 كوب من الحليب البودرة ربع كوب من السكر 170 غرام من القشطة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة نصف كوب لوز مطحون ربع كوب من الصنوبر ربع كوب من الزبيب ربع كوب من الفستق المطحون ربع كوب من مبشور جوز الهند 2 ملعقة كبيرة من الهيل 3 أكواب من الماء الطريقة توضع العجينة في صينية في الفرن حتى تحمر ثم توضع في قوالب تقديم يمكن أن تدخل الفرن أو في صينية ترش العجينة باللوز و الزبيب و الصنوبر و الهيل و مبشور جوز الهند يخلط الحليب و السكر ثم يضاف إليه الماء و يحرك جيداً حتى يتجانس ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم يصب على المكسرات تخفق القشطة و يضاف إليها الزبدة و ترش على وجه القوالب أو الصينية ثم تدخل الفرن مدة 10 دقائق ثم يرش فوقها الفستق المطحون و تقدم في الحال

للمزيد من أشهى و أطيب الوجبات و الحلويات زوروا موقعنا http://yalla-netbokh.blogspot.com  و لطلب اى وصفة زوروا صفحتنا على الفيسبوك http://www.facebook.com/yalla.netbokh