طريقة عمل محشى الكرنب (الملفوف) - شرح مصور لطريقة الحشو و اللف و الرص و التقديم

محشي الكرنب

الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...


اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..







المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..











يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..






















حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..






و بعدين نضيف عصير الطماطم..








حتى يقل الماء هكذا..



و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..






و اضافة الخضره المقطعه اليهم..







و خلط جميع المقادير هكذا..












يتم الحشو هكذا..






و اللف بهذا الشكل..



































و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..






و يغرف و يقدم بالهناء...











ان شاء الله يكون عجبكم..
و بالهنا والعافيه على قلوبكم..

للمزيد من أشهى و أطيب الوجبات و الحلويات زوروا موقعنا

http://yalla-netbokh.blogspot.com 

و لطلب اى وصفة زوروا صفحتنا على الفيسبوك

http://www.facebook.com/yalla.netbokh